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草本植物东蘠的子。多生长于沙地,可以做饭,因名。
引元•成廷珪 《送潘仲明之泰兴》诗:“年丰沙米贱,江近网鱼鲜。”明•胡侍 《真珠船·东墙》:“甘、凉、银、夏 之野,沙中生草子,细如罌粟,堪作饭,俗名登粟,一名沙米。”
《本草纲目拾遗》:“沙蓬米,凡沙地皆有之,鄂尔多斯所产尤多。枝叶丛生如蓬,米似胡麻而小。作为粥,滑腻可食;成为末,可充饼茶汤之需。”
最为有名当属甘肃民勤县沙米转刀面,肉米香味益发,实数面食极品。
["①非常细碎的石粒。如 ~子。~石。风~。~尘。~砾(沙和碎石块)。~漠。~丘。~滩。~洲(江河里由泥沙淤积成的陆地)。~暴。~浴。~疗。~鸥(文学上指栖息岸边沙地的鸥一类的水鸟)。②像沙的东西。如 ~糖。豆~。~瓤。③声音不清脆不响亮。如 ~哑。④姓。","◎经过摇动把某东西里的杂物集中,以便清除。"]详细解释
["①谷类或其他植物的子实去了皮的名称。如 小~。大~。稻~。~珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。②国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。③姓。"]详细解释
yuán hè shā chóng
niú mǐ
ā jī mǐ dé luó xiàn
dà guó shā wén zhǔ yì
yă shā shā
shā lóng
gāo liáng mǐ
mǐ miàn
shā kēng
shā àn
lù mǐ
guā mǐ
dān shā
mǐ zhī
náng shā
jī mǐ
zū mǐ
shā sè
shā jiăo
shā jìng
tà tà mǐ
héng shā
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táo shā dé jīn
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gān cūn shā
shuǐ mǐ wú gàn
shā hóu lóng
mǐ lè
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wǔ dǒu mǐ shī
qū mǐ
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