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标签:七子饼茶

精致生活

“杀青”对成品的后期陈化有影响

小惠 发布于 2019-05-30  

众所周知,人们将普洱茶的原料从山里采摘回来,工人们就会对普洱茶进行摊凉、杀青。在普洱茶的制作工艺中,杀青是必须要走的工序,在杀青的时候,杀青的火候、揉捻的力度、时...

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精致生活

熟茶是怎么研制成功的?

小惠 发布于 2019-05-30  

1973年,在昆明茶厂,渥堆发酵技术正式研发成功。批量化的熟饼正式出厂是在1975年,这也是7572这个唛号中75的来源。这一时期,熟茶发酵技术尚未对世人公开,属于昆明茶厂的技术秘密...

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精致生活

普洱茶的一些小常识,很宝典!

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶从树上采摘鲜叶下来以后,都需要一个制作过程,不同类别的茶制作工艺也不一样,有生茶和熟茶之分,包装材质、形状上也略有区别。那来看看普洱茶有哪些形状,包装上有哪...

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精致生活

购买普洱春茶,这两点必须懂得!

小惠 发布于 2019-05-30  

又是一年春茶季,怎样才能购买到好的,安全的茶叶成了许多消费者的困恼。那到底需要注意些什么的?其实,懂得两点就够了。一、懂得怎样分辨春茶1、红茶、绿茶的春茶特征:红茶...

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精致生活

普洱茶为何叫“七子饼”?

小惠 发布于 2019-05-30  

七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府得名,经茶马古道扬名。七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府得名,经茶马古道扬名。 明代洪武十四年(...

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精致生活

不知道普洱怎么泡?看完这篇你就懂了

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶选用云南大叶种茶叶为原料,叶大、叶厚、芽肥、多为紧压茶,而且具有“越陈越香”的特点,陈化年份愈久的旧茶,冲泡时释放的内含物质越丰富。普洱茶选用云南大叶种茶叶...

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精致生活

印级茶,历史普洱命脉的延续

小惠 发布于 2019-05-30  

在普洱茶界,红印、绿印、黄印皆是如雷贯耳的名字,无人不识。众多普洱茶派系中,“印级茶”是推崇备至的元老级茶品,享有极高的声誉,历经七十余年洗礼,已成普洱弥珍。在普...

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精致生活

浅谈普洱茶的年份要求

小惠 发布于 2019-05-30  

通常情况下4年之内的普洱茶都被称为新茶,在普洱茶收藏领域中一向有“藏新茶喝老茶”的说法。所以,新茶的投资与收藏在普洱茶中的份量是最重的。通常情况下4年之内的普洱茶都被...

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精致生活

分析茶性,泡好一杯普洱熟茶

小惠 发布于 2019-05-30  

新熟茶的滋味已经不太有刺激性和收敛性了。但其汤感较佳。冲泡得当,会呈现类似于小豆汤一样粘而沙的口感。当老熟茶的茶汤转清以后,滋味更淡,但能有很高的滑口和油润感。普...

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精致生活

普洱茶还有“陈色”?“陈色”是什么?

小惠 发布于 2019-05-30  

正如“一千个人眼中有一千个哈姆雷特”一样,不同的人喝普洱茶能有不同的感受,不同时间段喝普洱茶也会有不一样的体验,更遑论不同年份的普洱茶,其“陈色”也是变化多端。跟...

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精致生活

为什么上好的茶料几乎不做熟茶

小惠 发布于 2019-05-30  

熟茶很考验工艺,跟普洱生茶相比,普洱熟茶的制作工艺更为复杂。普洱熟茶的加工工艺直接导致了普洱熟茶的好坏。熟茶很考验工艺,跟普洱生茶相比,普洱熟茶的制作工艺更为复杂...

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精致生活

普洱茶评测报告,你需要知道这些术语

小惠 发布于 2019-05-30  

茶气:茶气,听起来玄而又玄,其实是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生的一种药理作用。它表现为喝完茶后,身体感觉棒,身体发暖、发热、微微出汗。拿到一饼普洱茶,就...

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精致生活

何为普洱茶传统拼配现代拼配、有何不同?

小惠 发布于 2019-05-30  

目前能坚持现代拼配的商家已越来越少,把增加口感的前提放到最后,只为量产和降低成本实现利益最大化,这样的拼配越来越多,在茫茫茶品中选一款珍品已越来越不易,且行且珍惜...

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精致生活

“堆味”,是熟茶的原罪吗?

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱熟茶,不仅对人体有益,其温润醇厚的风味,更是让熟茶成为日常品饮的主流。普洱熟茶,不仅对人体有益,其温润醇厚的风味,更是让熟茶成为日常品饮的主流。 过去传统的熟茶...

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精致生活

什么样的普洱茶都有收藏价值吗?

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶可饮、可藏的双重属性,使得普洱茶的收藏价值也在不断的被扩大。那么,到底什么样的普洱茶才具有收藏价值呢?这个问题,一直众说纷纭。到了一年当中的梅雨季节,最近有...

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精致生活

发现你的茶叶受潮之后,该怎么办呢?

小惠 发布于 2019-05-30  

如果茶叶大面积的受潮,可以不再饮用,以防对身体造成不必要的伤害。要想不让茶叶受潮,就要妥善储存。不要把茶放起来就不管不顾了,要根据天气的变化,控制好温湿度,定时地...

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精致生活

为什么晒青毛茶是制作普洱茶的初级原料?

小惠 发布于 2019-05-30  

云南晒青毛茶是茶叶初加工后的的叫法(有称晒青绿茶或滇青),是云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的毛茶。云南晒青毛茶是茶叶初加工后的的叫法(有称晒...

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精致生活

夏日必备的冷泡茶,你知道多少?

小惠 发布于 2019-05-30  

泡茶可不只有热水才能泡!很多人认为,只有热水才能把茶叶的甘香印出来,茶冷了就不好喝,用热水泡过的茶确实冷了就不好喝。如果有人问,茶是怎么泡的,你会不会觉得这个问题...

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精致生活

有两款茶常喝,养胃保健效果好!

小惠 发布于 2019-05-30  

有两款茶常喝,养胃保健效果好!胃寒,简而言之是遇冷引发疼痛,疼痛时伴有胃部寒凉感,得温症状减轻的感觉。这是由经常冷热混吃,吃饭不按时与不定量,再加上生活节奏快和精...

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精致生活

以极客普洱茶评测为例,教你买质优口粮茶

小惠 发布于 2019-05-30  

以极客普洱茶评测为例,教你买质优口粮茶普洱茶以发酵程度不同,分为生茶和熟茶。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味...

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精致生活

普洱茶,驱寒保健的佳饮

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,具有强烈的地域性特点和工艺性特点。春季人体处于舒发之际,有一定自然发酵程度的...

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精致生活

夏季喝熟茶还是喝生茶?

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶分生熟,你喜欢生茶还是熟茶,其实萝卜青菜各有所爱,有的就会问了,夏天那么热,熟茶是温性茶,是不是就应该喝生茶了呢?普洱茶分生熟,你喜欢生茶还是熟茶,其实萝卜...

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精致生活

要选择好喝的好熟茶,就这几条就够了!

小惠 发布于 2019-05-30  

要选择好喝的好熟茶,就这几条就够了!好的生茶相对好求,无非是关乎价格的问题,而想要喝到一款优质的熟茶却没那么容易,常常有价无茶,多半只能靠自己慢慢去试,去品!能不...

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精致生活

绿茶这么好喝的原因,原来是因为茶氨酸

小惠 发布于 2019-05-30  

绿茶这么好喝的原因,原来是因为茶氨酸有没有想过绿茶好喝的原因,苦后回甘,还是它的鲜爽?当我们在讨论好茶的标准的时候,其实我们真正在说的是茶氨酸。当在良好的冲泡方式...

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精致生活

普洱茶的苦涩感为何难以化开?

小惠 发布于 2019-05-30  

都说茶是香气扑鼻,回甘持久,先苦后甜,可是有的普洱茶苦涩味持久不散,这是为何呢?下面一起详细的了解一下。都说茶是香气扑鼻,回甘持久,先苦后甜,可是有的普洱茶苦涩味...

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精致生活

喝普洱茶时,专业术语你知道多少?

小惠 发布于 2019-05-30  

在参与一些茶会时,经常会看到资深老茶客在你面前谈论茶叶的专业知识,比如:茶汤颜色、香气(花蜜香、兰花香等)甚至还对各种滋味的专业描述,而你却只能简单的分辨出茶叶间...

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精致生活

“厚”韵,是检验一款熟茶好坏的唯一标准

小惠 发布于 2019-05-30  

有些味道,是无法替代的,尝过一次后,就会印刻在味觉的记忆中,待下一次遇见时,能够唤醒沉睡的味觉记忆。有些味道,是无法替代的,尝过一次后,就会印刻在味觉的记忆中,待...

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精致生活

泡茶时的泡泡是什么?有毒吗?

小惠 发布于 2019-05-30  

泡茶时的泡泡是什么?有毒吗?茶友们都遇见过泡茶时会产生泡沫,那么,这些泡沫是什么呢?细碎的茶叶或多毫品种所制的茶叶,或萎凋不足的红茶中仍有大量水分就直接揉捻,并揉...

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精致生活

和对味知己,共饮一壶茶

小惠 发布于 2019-05-30  

闲时来找我喝茶吧,我泡好茶,你带好故事?安静的茶室,没放茶的壶好似在述说孤独静静等着等待茶来抚慰空无的心。没有茶的壶,就像一个没有故事的人生。风中飘来你熟悉的脚步...

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精致生活

戒不掉的普洱茶瘾,好喝陪伴你一生

小惠 发布于 2019-05-30  

我们为什么戒不了普洱茶,答案在各自的心底。要遇到一杯适合自己的好茶,需要的不是昂贵的价格,而是随遇而安的茶缘。好茶不一定贵,贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话,...

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精致生活

熟茶有哪些喝法?泡饮与煮饮需要注意什么

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶,茶性温和,苦涩度降低,绵柔醇顺厚糯。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等...

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精致生活

你适合喝普洱生茶还是熟茶,答案在这里!

小惠 发布于 2019-05-30  

你适合喝普洱生茶还是熟茶,答案就在这里普洱茶是很受欢迎的一种茶类,原因之一就是它强大的保健功效,不过,经常听人说:“我不敢喝生茶,胃受不了”,还听人说:“我不敢喝...

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精致生活

夏季饮茶养生的四大好处

小惠 发布于 2019-05-30  

夏天喝茶是很受欢迎的一种养生方法,很多人都会经常喝茶去暑养生,夏天喝茶可以清热降火,提神醒脑,好处有很多,具体可以分为以下四点:夏天喝茶是很受欢迎的一种养生方法,...

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精致生活

体内有毒素?那喝点茶排排!

小惠 发布于 2019-05-30  

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就...

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精致生活

普洱茶养生,要注重方法特别是喝茶的方式

小惠 发布于 2019-05-30  

很多人喝普洱茶,追求的并不是普洱茶千山百味的口感,而是它养生的功效。在大部分眼中,喝茶养生重要在于喝,只要把泡好的茶喝到肚子里,那就养生了,其实大错特错。很多人喝...

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精致生活

普洱茶中小叶种和大叶种有什么区别?

小惠 发布于 2019-05-30  

现行的普洱茶国家标准中对普洱茶的定义是:“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。现行...

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精致生活

如何挑选一款好熟茶?

小惠 发布于 2019-05-30  

秋冬——是喝熟茶的高频季节,但是市面上熟茶产品琳琅满目,价格差异也南辕北辙,你有没有感觉到无从下手?稳住,挑选好熟茶的靠谱技能给你送上,从此轻松喝好茶。秋冬——是...

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精致生活

为什么都说女人要学会品普洱茶?

小惠 发布于 2019-05-30  

女人喝普洱茶有什么好处呢?都说女人应常喝普洱茶,不仅对身体有保健作用,更重要的还能修炼我们的性格,提升我们的气质。下面就详细介绍女人喝普洱茶有什么好处?女人喝普洱...

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精致生活

干仓普洱茶有何特点,怎么分辨?

小惠 发布于 2019-05-30  

常和朋友们在讨论如何保存普洱茶的时候会聊到仓储的环境,普洱茶是后发酵茶叶,所以后期存储的环境绝对最重要的一个环节,普洱茶如果存储恰当,那绝对是身价倍增。什么才算是...

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精致生活

挑选一饼好的普洱茶这其中有什么秘诀?

小惠 发布于 2019-05-30  

大部分茶我们都喜欢喝新鲜的,惟独有一种茶时间越长味道越好,甚至在国际上形成独特的收藏文化,那就是普洱茶。年份越久,普洱茶越是珍贵,甚至被誉为“可以喝的古董”。大部...

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精致生活

普洱茶揉捻工艺有哪些讲究?

小惠 发布于 2019-05-30  

茶,从刚开始采摘下的一片树叶,因为倾注了茶人的虔诚、专注和温润谦和的情感,在一次次轻重缓急的揉压唤醒下,重生为有血、有肉、有魂的茶,成为人们敬畏自然、遵循自然、归...

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精致生活

论述普洱茶的“臭青味”和“水含香”

小惠 发布于 2019-05-30  

论述普洱茶的“臭青味”和“水含香” 1、茶叶青味过重是什么原因造成的?青草味是茶叶中自带的天然味道,是茶叶活力的象征。而茶叶制作中杀青的作用:一是,彻底破坏鲜叶中酶的...

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精致生活

简述普洱茶晒青毛茶的制作工艺

小惠 发布于 2019-05-30  

接触过普洱茶的朋友应该知道,普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成。但晒青毛茶的制作工艺大部分茶友可能就知之不详了。接触过普洱茶的朋友应该知道,普洱茶是由云南...

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精致生活

普洱茶市场,水深的原因

小惠 发布于 2019-05-30  

不少人都说普洱茶市场水很深,良莠不齐,买茶得多长几个心眼。这话只说对一半,普洱茶市场水深是因为有奸商,其实选对了品牌普洱茶市场完全可以用清澈见底来形容。不少人都说...

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精致生活

普洱茶用盖碗泡和壶泡哪个更好?

小惠 发布于 2019-05-30  

盖碗和紫砂壶各有千秋,根据个人喜好、喝茶目的、冲泡熟练程度等的不同,选用的茶具自然也就不同。日常泡茶中大多数茶友喝普洱茶用盖碗,天凉的时候有的茶友会选择用壶,觉得...

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精致生活

普洱茶有哪些不良气味?

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶的香气类型其实是有很多种,而对于香气的感受,不同人有不同的感触,但是对于茶叶,不仅有好的味道也有坏的。那么普洱茶的香气类型中也会有不好的味道,下面来了解一下...

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精致生活

从普洱茶新生茶茶汤里,能看出什么道道?

小惠 发布于 2019-05-30  

从普洱茶新生茶茶汤里能看出什么?(1)绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳是鲜叶采制及时,杀青恰当,干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色,常伴“花果香”.早春茶常见此汤色,随着生茶...

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精致生活

生普洱茶和绿茶有什么区别

小惠 发布于 2019-05-30  

绿茶入口清香,相对普洱茶来说不耐泡,大概几泡就淡而无味;而且绿茶越新越好,是有保质期的。普洱生茶刚入口时苦涩味重,茶味厚重,浓烈回甘,很耐泡。如果如存放得当,越陈...

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精致生活

品普洱茶时,如何感受回甘、生津和喉韵?

小惠 发布于 2019-05-30  

品茶,是一个循序渐进的过程,从茶汤本身的滋味、香气、口感,再到回甘、生津、喉韵,是一个逐渐提高的层次,能带给品饮者更加愉快的品饮体验。品茶,是一个循序渐进的过程,...

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精致生活

普洱茶与微生物之间的关系

小惠 发布于 2019-05-30  

自然界中有种叫微生物,在日常生活中人们都没有注意其这类生物,但这类生物在人们日常生活中又是必不可少的。自然界中有种叫微生物,在日常生活中人们都没有注意其这类生物,...

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