邻家小惠的博客 邻家小惠的博客邻家小惠的博客

标签:熟茶

精致生活

好茶不一定贵,贵茶不一定好

小惠 发布于 2019-05-30  

茶喝的多了,生活会改变。喝茶,只是生活的一部分,并不能给生活带来根本的改变。但是茶喝多了,身体愈发觉得通透,生命的状态让人更舒适、更轻松。世上没有白走的路,每一步...

阅读(152)

精致生活

“杀青”对成品的后期陈化有影响

小惠 发布于 2019-05-30  

众所周知,人们将普洱茶的原料从山里采摘回来,工人们就会对普洱茶进行摊凉、杀青。在普洱茶的制作工艺中,杀青是必须要走的工序,在杀青的时候,杀青的火候、揉捻的力度、时...

阅读(152)

精致生活

普洱茶饼究竟有什么来头?

小惠 发布于 2019-05-30  

很多茶友喜欢品饮普洱茶,也喜欢收藏普洱茶,可是有多少茶友知道普洱茶茶饼是从什么时候开始出现的,为什么又要压成饼?今天我们就一起来学习一下。 很多茶友喜欢品饮普洱茶,...

阅读(152)

精致生活

熟茶是怎么研制成功的?

小惠 发布于 2019-05-30  

1973年,在昆明茶厂,渥堆发酵技术正式研发成功。批量化的熟饼正式出厂是在1975年,这也是7572这个唛号中75的来源。这一时期,熟茶发酵技术尚未对世人公开,属于昆明茶厂的技术秘密...

阅读(152)

精致生活

普洱茶陈化过程中的注意事项

小惠 发布于 2019-05-30  

喜欢喝普洱的茶友都知道普洱茶具有“陈化生香”的特点。“陈化”使普洱茶发展香气、巩固和完善品质。但普洱茶陈化的时间很长,而且陈化过程中的条件非常苛刻。那么我们来看看...

阅读(152)

精致生活

什么是好的普洱老茶?总结6条供参考

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱老茶的几个特点,掌握了你就能喝出老茶的真滋味普洱茶是“可以喝的古董”,具备“可饮、可藏”的双重特性。因产地旧属于云南普洱府而得名,是云南久负盛名的历史传统名茶...

阅读(152)

精致生活

存新茶可能也是个大坑!

小惠 发布于 2019-05-30  

对于普洱茶,很多茶友都是有“喝老茶,存新茶”的观念,那对于新茶该如何去判断其后期的收藏价值呢?专家认为达到以下几点的新茶,也应该算是茶中臻品了,是值得收藏的新茶。...

阅读(152)

精致生活

不知道普洱怎么泡?看完这篇你就懂了

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶选用云南大叶种茶叶为原料,叶大、叶厚、芽肥、多为紧压茶,而且具有“越陈越香”的特点,陈化年份愈久的旧茶,冲泡时释放的内含物质越丰富。普洱茶选用云南大叶种茶叶...

阅读(152)

精致生活

普洱生茶如何存放会更好?

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶越陈越香,被誉为“可以喝的古董”,依照其制作的方法,分为生茶、熟茶两种。普洱茶越陈越香,被誉为“可以喝的古董”,依照其制作的方法,分为生茶、熟茶两种。经过多...

阅读(152)

精致生活

浅谈普洱茶的年份要求

小惠 发布于 2019-05-30  

通常情况下4年之内的普洱茶都被称为新茶,在普洱茶收藏领域中一向有“藏新茶喝老茶”的说法。所以,新茶的投资与收藏在普洱茶中的份量是最重的。通常情况下4年之内的普洱茶都被...

阅读(152)

精致生活

分析茶性,泡好一杯普洱熟茶

小惠 发布于 2019-05-30  

新熟茶的滋味已经不太有刺激性和收敛性了。但其汤感较佳。冲泡得当,会呈现类似于小豆汤一样粘而沙的口感。当老熟茶的茶汤转清以后,滋味更淡,但能有很高的滑口和油润感。普...

阅读(152)

精致生活

为什么上好的茶料几乎不做熟茶

小惠 发布于 2019-05-30  

熟茶很考验工艺,跟普洱生茶相比,普洱熟茶的制作工艺更为复杂。普洱熟茶的加工工艺直接导致了普洱熟茶的好坏。熟茶很考验工艺,跟普洱生茶相比,普洱熟茶的制作工艺更为复杂...

阅读(152)

精致生活

普洱茶能泡多久?与这些因素有关

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶比其他茶类更耐泡,这已经是行业共识。这主要是从茶叶内含物质的角度来说的,因为普洱茶的制作原料——云南大叶种晒青茶,其内含物质的含量普遍比中小叶种茶更高。普洱...

阅读(152)

精致生活

多少年的普洱茶才是最佳饮品?

小惠 发布于 2019-05-30  

在普洱茶界,很多人喝普洱茶都是冲着“越陈越香”这个概念去年的,然而恰恰很多人误解了这个概念的真实含义,所以在选择普洱茶的时候往往被其左右,认为只要是年份越高的就一...

阅读(152)

精致生活

季节在变化,喝普洱茶自然也要变

小惠 发布于 2019-05-30  

对于普洱茶来说,有着普洱生茶和普洱熟茶之分,生茶和熟茶之间的特性和功效是有所差别的。在一年四季中,不同季节的天气对人体的影响不同,因此在四季饮用普洱茶,要更好的发...

阅读(152)

精致生活

普洱茶发霉如何补救才正确?

小惠 发布于 2019-05-30  

我们知道,茶叶天生有着一副公主脾性,怕潮湿、怕氧化、怕异味。所以,日常储存时,茶叶需要非常注重储存环境的温度、湿度、光照、气味等因素的变化。日常生活中,如果长时间...

阅读(152)

精致生活

“堆味”,是熟茶的原罪吗?

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱熟茶,不仅对人体有益,其温润醇厚的风味,更是让熟茶成为日常品饮的主流。普洱熟茶,不仅对人体有益,其温润醇厚的风味,更是让熟茶成为日常品饮的主流。 过去传统的熟茶...

阅读(152)

精致生活

普洱茶的陈香味与霉味,是一种味吗?

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶的陈香味与霉味,是一种味吗?普洱茶越来越受到国内外消费者们的青睐,并不是因为普洱茶老、旧、陈,也不是琳琅满目的包装设计,更不是一个个营销力强的品牌商家背书,...

阅读(152)

精致生活

过去作为边角料,如今普洱老茶头却遭疯抢

小惠 发布于 2019-05-30  

过去作为边角料处理,如今却深受茶友追捧在普洱熟茶中有一个特殊的品类,叫“老茶头”。老茶头,俗称茶头,也叫做自然沱。先来了解一下,老茶头的历史由来和渊源。“自然沱”...

阅读(152)

精致生活

正解熟茶起白点的原因

小惠 发布于 2019-05-30  

熟茶出现白点的情况是比较普遍的,不要大惊小怪,喝惯了熟茶的人都会遇到,今天盘点一下熟茶出白点的几种状况。熟茶出现白点的情况是比较普遍的,不要大惊小怪,喝惯了熟茶的...

阅读(152)

精致生活

普洱茶的香,会闻才诱人!

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶的香,富有变化和层次,会闻才诱人普洱茶的香气,是普洱茶独特魅力。在晒青茶阶段,追求的是品种香,非工艺香。这是普洱茶香气之所以能够吸引茶客的独到之处。香多飘逸...

阅读(152)

精致生活

如何收藏普洱茶?普洱茶的收藏技巧介绍

小惠 发布于 2019-05-30  

收藏普洱茶我要从普洱茶的干湿度,收藏的环境,包装的工具,茶龄寿命来等。下面我们介绍收藏普洱茶应注意什么,怎样收藏普洱茶。收藏普洱茶我要从普洱茶的干湿度,收藏的环境...

阅读(152)

精致生活

为什么普洱茶这么复杂这么难懂?

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶是所有茶类中香气最复杂的其中主要以:兰香、枣香、荷香、樟香、蜜香,陈香等几类为主。走完了山头闻香气,这个山头属于那种香型。还有一个山头出现多个香型的。不止要...

阅读(152)

精致生活

普洱茶,茶人最后的归宿!

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶生长于彩云之南的原始山林。千百年的老树,长出鲜嫩的芽,被茶人采摘,压制成饼,再为茶客品味珍藏。普洱茶饼看似其貌不扬,却是深不可测。普洱茶生长于彩云之南的原始...

阅读(152)

精致生活

什么是古树普洱茶?它好在哪里?

小惠 发布于 2019-05-30  

“南方有嘉木,美名曰普洱”。云南是普洱茶的故乡,也是世界茶树的原生地。古树茶,则是普洱茶中的一个重要组成部分,在人们如今的品饮习惯中,古树纯料甚至成为普洱茶行业内...

阅读(152)

精致生活

说说普洱茶的冲泡次数与耐泡度

小惠 发布于 2019-05-30  

除了越陈越香和迷人的滋味,“耐泡”可以说是普洱茶的另一大特点。不论生茶熟茶,在多次冲泡以后,茶的汤色和滋味依然稳定持久,大家会评价这款茶——“很耐泡”。冲泡次数的...

阅读(152)

精致生活

普洱生茶和熟茶在口感上有什么差异

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶的大体制作工序是这样的:采摘鲜叶经杀青、揉捻、干燥后,即成毛青(滇青)。此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大...

阅读(152)

精致生活

浅谈普洱茶茶叶老嫩程度对于茶品质的关系

小惠 发布于 2019-05-30  

偏老的茶叶,比较容易做青,成品茶滋味较醇,但制作效率较低;偏嫩的茶叶,不大好做青,但制作效率较高。市场上普洱茶种类繁多,有生茶和熟茶,散茶和紧压茶,野生茶、古树茶...

阅读(152)

精致生活

五种方法教你快速品鉴普洱茶

小惠 发布于 2019-05-30  

近年来收藏普洱茶成为热门,许多游客到云南旅游,往往会选购一些普洱茶品尝和收藏。但是市场上普洱茶种类繁多,有生茶和熟茶之分,有散茶和紧压茶之分,有野生乔木和灌木之分...

阅读(152)

精致生活

清凉解暑!糯米香普洱茶真有这么神奇吗?

小惠 发布于 2019-05-30  

清凉解暑!糯米香普洱茶真有这么神奇吗?虽然人们对于养生话题的日益关注,越来越多的问题会指向具体的细节。比如最近小编就被问到,有没有听过糯米普洱茶?听说可以清凉解暑...

阅读(152)

精致生活

喝普洱茶会失眠?那是你的喝法不正确

小惠 发布于 2019-05-30  

喝普洱茶会失眠?那是你的喝法不正确很多喜欢喝的人都经常为晚上喝茶睡不着而焦虑,尤其是一些老茶友,特别喜欢喝,但是一喝普洱茶就失眠。那么,喝普洱茶会失眠吗?如何才能...

阅读(152)

精致生活

新茶、中期茶、老茶有什么区别?谁更火?

小惠 发布于 2019-05-30  

中期茶相对新茶、老茶而言,价格比较实惠,不仅可以当下品饮,还有老茶的滋味口感。只要是存放的好,中期茶一般都不会逊色,也是一个特别好的选择。 在日常的普洱茶知识分享中...

阅读(152)

精致生活

普洱茶制作流程详解之晒青

小惠 发布于 2019-05-30  

众所周知,普洱茶的原料是云南大叶种晒青绿毛茶,那么何为晒青绿茶呢?即在初加工过程中,干燥以晒干为主(或全部晒干)的绿茶,形成的是香气较高,滋味醇厚,有日晒气味的晒...

阅读(152)

精致生活

你知道普洱茶的“渥堆”是指什么吗?

小惠 发布于 2019-05-30  

经过渥堆后的茶叶,随著渥堆程度的差异,颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑,在学术上被归类为黑茶类。工艺原理目前有酶促作用、微生物作用和湿热作用三种学说。 渥堆,是普洱茶熟...

阅读(152)

精致生活

看完这篇,别再问生茶熟茶哪个更值得收藏

小惠 发布于 2019-05-30  

看完这篇,别再问生茶熟茶哪个更值得收藏普洱茶有生茶和熟茶之分,因此有网友问:喝生茶好处多还是喝熟茶的好处多?藏生茶好还是藏熟茶好?不知道你,是否也遇到这个问题。普...

阅读(152)

精致生活

话说普洱茶那些“久嚼不烂”的老梗

小惠 发布于 2019-05-30  

云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。普洱茶依外型来看就有分好多种,有紧茶、散茶、沱茶等,而这些茶一眼看上去都像没有...

阅读(152)

精致生活

好的普洱熟茶和差的普洱熟茶是啥体验?

小惠 发布于 2019-05-30  

好的普洱熟茶(不是指高档极品,而是指正宗的优质的产品)一定是原料好、工艺佳、醇化到位、安全卫生、具有活性的茶。好的普洱熟茶(不是指高档极品,而是指正宗的优质的产品...

阅读(152)

精致生活

普洱茶饼如何喝?这六个步骤少不了!

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶饼如何喝?这六个步骤少不了!喝茶是中国非常流行的生活习惯,普洱茶是中国的历史名茶自然非常受欢迎。接下来小编为大家介绍普洱茶饼如何喝,感兴趣的你一起来看看吧。...

阅读(152)

精致生活

冲泡普洱茶:生茶和熟茶各有学问!

小惠 发布于 2019-05-30  

冲泡普洱茶:生茶和熟茶各有学问!普洱茶是我国的特色茶类,口感丰富,风味独特,获取了一大票茶友的心。爱茶的你也喜欢喝普洱茶吗,知道应该怎么冲泡才合适吗?这其中大有学...

阅读(152)

精致生活

女性想减肥,建议喝普洱茶

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱茶中的茶多酚能明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均以血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从粪便中排出,还能增加毛细血管壁的弹性,对减肥和增强肌肤弹性都有很好的...

阅读(152)

精致生活

“厚”韵,是检验一款熟茶好坏的唯一标准

小惠 发布于 2019-05-30  

有些味道,是无法替代的,尝过一次后,就会印刻在味觉的记忆中,待下一次遇见时,能够唤醒沉睡的味觉记忆。有些味道,是无法替代的,尝过一次后,就会印刻在味觉的记忆中,待...

阅读(152)

精致生活

一款优秀的陈年普洱熟茶应该具备什么特点

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱熟茶因为较强的消食和去油腻的效果,还有助于平衡肠道菌群,尤其适合减肥以及肠胃不太好的茶友。 说说一款不错普洱熟茶的几个标准。1.转化后的陈香,无杂香即使一款新的普...

阅读(152)

精致生活

泡茶时的泡泡是什么?有毒吗?

小惠 发布于 2019-05-30  

泡茶时的泡泡是什么?有毒吗?茶友们都遇见过泡茶时会产生泡沫,那么,这些泡沫是什么呢?细碎的茶叶或多毫品种所制的茶叶,或萎凋不足的红茶中仍有大量水分就直接揉捻,并揉...

阅读(152)

精致生活

和对味知己,共饮一壶茶

小惠 发布于 2019-05-30  

闲时来找我喝茶吧,我泡好茶,你带好故事?安静的茶室,没放茶的壶好似在述说孤独静静等着等待茶来抚慰空无的心。没有茶的壶,就像一个没有故事的人生。风中飘来你熟悉的脚步...

阅读(152)

精致生活

怎么才能挑出一款好普洱?

小惠 发布于 2019-05-30  

现在的生活水平越来越好,喝茶的人也越来越多,可是想要喝到好的茶就很不容易,特别是普洱茶,普洱生茶色泽墨绿,好的生茶汤色金黄透亮。现在的生活水平越来越好,喝茶的人也...

阅读(152)

精致生活

普洱茶的六大价值,你的关注点在哪里?

小惠 发布于 2019-05-30  

在过去的普遍认知中,“越陈越香”的特质是普洱茶的价值所在。在普洱茶行业的发展中,随着市场的不断成熟,和饮茶者对茶叶更深刻的认识,普洱茶的一些深度价值也在逐渐浮现…...

阅读(152)

精致生活

品茶时,茶水分离感会给我们什么样的启示

小惠 发布于 2019-05-30  

之前,有不少茶友说遇到这样问题,就是在泡某一泡茶的时候,前三泡喝起来已经感觉水味重,也就是喝着感觉是茶水分离的状态,今天就来说一说这个问题。 之前,有不少茶友说遇到...

阅读(152)

精致生活

什么是好的熟茶?好的熟茶喝了舌头会跳舞

小惠 发布于 2019-05-30  

好的熟茶,啜饮之后进口腔,会在口腔内形成一种柔软的流动,自己的舌头像被上好的玉石所温润,与顶级的丝绸从肌肤上滑过的感受相同。好的熟茶,啜饮之后进口腔,会在口腔内形...

阅读(152)

精致生活

熟茶有哪些喝法?泡饮与煮饮需要注意什么

小惠 发布于 2019-05-30  

普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶,茶性温和,苦涩度降低,绵柔醇顺厚糯。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等...

阅读(152)

精致生活

熟茶中常见的香气有哪些?看这篇就够了

小惠 发布于 2019-05-30  

熟茶中常见的香气有哪些?看这篇就够了熟茶因有发酵的工艺,香气以食物的气息为主,比如糯香、枣香、稻谷香等,且香气表现相对生茶要少。不同等级、不同发酵程度和不同陈化年...

阅读(152)